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315不是口号 打造诚信企业 张亮麻辣烫不令而行
文章来源: 发布时间:2017/3/16 14:30:13  已经被浏览:86次

 建设诚信企业,是一个企业在不断发展壮大过程中始终需要贯彻的理念,它好比市场经济条件下企业的通行证身份证,随着社会的发展进步,诚信文化的建设势在必行,诚信企业必须以诚信文化为点来建设企业文化,以建设企业文化来打造诚信企业。多年来,张亮麻辣烫把诚信理念作为企业的发展之本,靠诚信铸就品牌,靠诚信获得荣誉,靠诚信完成梦想。

        “张亮麻辣烫品牌来自黑龙江省张亮麻辣烫餐饮有限公司,创始人张亮先生,生于一个并不富裕的农村家庭。初中毕业后步入社会,第一份工作是乘务员,后来转行做了业务员。因为做业务工作可以经常出差,也能够尝到全国各地的小吃,一次偶然的机会,在成都出差的他接触到了麻辣小吃,萌生了把具有南方特色的美食烹制成适合北方百姓口味的想法。回到家后经过沟通,家里人并不同意他开店,面对压力他没有退缩,还是决定按照自己的想法去尝试一下。他拿出了自己打工几年的积蓄和跟兄弟朋友们借的钱,义无反顾的选择了追逐自己的梦想。200868日,阿城第一家“张亮麻辣烫店开业了,由于店内麻辣烫的味道并不符合北方人的口味,店里营业情况并不理想,在坚定了“让店里每个人都能够吃的满意,才能建立口碑”的想法后,他又回到成都学习了半年,重返家乡后将麻辣烫口味和用料进行了改良升级,并坚持不断创新。随着营业额逐步稳定,经营状况日渐提升,仅半年时间就将借的钱全部还清。此时身边的兄弟、朋友们也看到了这个商机,都开始准备自己也开一家店,纷纷加入到了开店大潮中。 

    2009年,因店铺营业额稳定、收入可观,周围的很多亲戚朋友跟他一起开了店。年底,加盟店已达40余家,张亮亲力亲为的去各个加盟店指导店面工作,保证了服务和麻辣烫口感的统一;2010年,张亮在阿城成立公司,并对“张亮麻辣烫”商标进行了注册,加大了对品牌维权的保护;2011年,随着公司的壮大,公司将重点转移到规范市场、规范管理等方面,在力求稳定发展的同时,准备进军哈尔滨餐饮行业,继续提升知名度;2012年,公司迁址至哈尔滨市道外区南勋街2号,至此,哈尔滨第一家“张亮麻辣烫”直营店正式开业。同年,加盟店数量达260余家,店面版图也发展到东三省;2013年,先后成立了黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古分公司,加盟店数量突破800家;2014年,河北、北京、天津、山东分公司成立,加盟店数量达1500余家。公司将品牌设计列为发展重点,进行品牌升级,统一了整体VI设计以及规范化装修风格;2015年,增设江苏、安徽、河南、山西分公司,加盟店数量已经达到2200余家,为改善办公环境,公司购置房产并倾力装修,同年底迁至南岗开发区嵩山路91-3号办公楼;2016年,5家日本加盟店开业,增设浙江、湖北、江西、福建、广东分公司,全国直营店已达70余家,全国加盟店突破3000家;2017年初,上海分公司成立,目前全国加盟店超过3200余家

    对于这样的数据我们可能会感到惊讶,是什么让一个仅成立了9年的企业拥有如此傲人的成绩作为张亮麻辣烫的创始人,张亮很少在公开场合说些什么,他更愿意把心思放在一碗麻辣烫上。从2008年创立张亮餐饮有限公司开始,他就带领团队专注于企业发展,从产品、管理、品牌、加盟体系等方面进行不断升级。他个性低调,但做事高调,在餐饮圈里是有名的不走寻常路。张亮麻辣烫的企业理念就是“我们不一样”,张亮的不一样很具体,具体到一句话、一件事、一个决定。所以,8年时间,他从众多快餐品牌中异军突起,用一碗独特的麻辣烫迅速占领了全国市场,张亮麻辣烫产品赢得客户,靠信誉拓展市场,靠诚信力邀加盟,做到了五个不一样

    不一样的领导风格。张亮对财富的定义很有意思,他把员工和加盟伙伴看得很重。从创建企业开始,就愿意把更多东西分给团队。用他的话说:“金钱只是数字而已,如果一门心思放在这上面就太没意思了。只有团队中的每个人过得好了,无后顾之忧,才能把精力都放在工作上,公司才会发展的更好。作为一个企业家一定要想清楚这一点。”

    不一样的发展思路。在张亮看来,企业的发展也离不开“不一样”的思路。开拓新市场时,不是要打败某个品牌,而是要让更多的消费者对麻辣烫有一个全新的认识。老加盟商虽然思路有些跟不上,但不能轻易放弃。在张亮眼里,他们都是跟着自己一路走过来的,既然他们当初信任自己,那现在也没有道理不帮助他们。所以,他在对加盟商的扶持上很下功夫。在原材料采购和产品出品这方面,张亮餐饮也要求所有人绝对不会越雷池一步。他们坚守自己的底线,诚信当先,只做健康食品。而当面临抄袭和模仿的时候,也不会因此焦虑无措,而是把更多心思放在自我革新上面,做别人无法超越的企业。

    不一样的管理理念。很多人说,能从一家企业的管理风格上看出企业领导人的性格,这话说得很有道理。张亮餐饮的管理,方方面面体现着人性化,不管是大方向上花重金打造服务于加盟商的商学院,还是小细节上公费组织员工旅游、学习、开阔眼界,提升能力。张亮一直把做事看得比赚钱重要,这也是能够放手优化管理,让企业不断升级的原因。

    不一样的品牌个性。从曾经的红黑普通装修,变身到充满活力与亲和力的橙色个性设计。从路边小店,到各大城市的核心商圈。张亮一直在品牌方面塑造着全新的形象,它是新潮的代言,是年轻人的代言,是健康饮食理念的代言。

    一个企业的健康发展,离不开掌舵人的努力。经过八年的稳扎稳打,张亮带领团队,把张亮麻辣烫这个品牌推向了全国,并且在更迭迅速的餐饮市场占据了重要位置。张亮的成功源自于他对诚信原则的坚持,他也明白企业想要长期生存的根本应该是诚信的理念和信誉的保证。在这个浮躁的大环境里,坚持原则有时候意味着失去机会,意味着被误解,甚至会觉得孤独。但是,也正是这种坚持,让他赢得了尊重,获得了成功。

    张亮麻辣烫现已成功通过百度实名认证、商标认证和官网认证,通过百度的实名实网认证,增加了张亮麻辣烫网站的可信度,防止山寨网站的恶意竞争和假借“张亮餐饮”等名义所进行的推广诈骗行为,达到保护品牌、净化网络、保障广大网民基本利益的目的。作为315诚信企业,加入百度信誉V认证,对于张亮麻辣烫本身,亦或是官网本身都是对企业诚信的一种极大肯定,张亮麻辣烫在以信誉为经营保证的前提下,才能让顾客及加盟商切实体会每天都是“315”,而不仅仅是句口号。

    张亮餐饮在市场经济的浪潮中,实现了企业持续、健康、跨越式的发展。如今的张亮餐饮通过清晰地扩张思路、暖心的人情味、切实的良心品质、优秀的革新力和强大的凝聚力使企业成为全国知名的餐饮连锁品牌,接下来,张亮餐饮将继续与各大知名品牌合作,自身修炼内功,夯实基础,坚守诚信,不断提升品牌影响力,向国内餐饮行业排头兵和具有国际竞争力的餐饮大集团迈进。

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